魅惑のモロッコ料理!!

モロッコ料理を教えてもらいました!
中東のお料理とは似てるようで全然違う~
やはりエジプト料理に似ているような気がします。
でもモロッコといえばタジン♪ですよね。でもタジン料理についてはあまり知られてない
ので、私も興味深々。タジン鍋にはデコレーション用と調理用があります。
今回はタジン鍋をお皿代わりにしてパンを入れています。素敵。
ほたてのタジン、ハリラスープ、シガー、パンも手作り。
野菜いっぱいでヘルシーで美味しかったです♪
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by pittoresque | 2012-06-22 23:32 | Food